Jeumpa Media | Aceh Besar- Mahasiswa Pendidikan Profesi Guru (PPG) Prajabatan Universitas Syiah Kuala gelombang 1 tahun 2024 gelar pelatihan untuk Ibu-ibu PKK di Gampong Meunasah Krueng Kala, Kecamatan Lhoong, Kabupaten Aceh besar selama 2 hari yaitu pada tanggal 23-24 Agustus 2024.
Kegiatan ini merupakan bagian dari mata kuliah akhir semester dua “projek kepemimpinan”. Mata kuliah Projek Kepemimpinan ini adalah penerapan nilai-nilai kepemimpinan dalam diri mahasiswa PPG.
Adapun tujuan pelaksanaan pelatihan ini untuk meningkatkan kreativitas masyarakat khususnya PKK Gampong Meunasah Krueng Kala dalam mengolah rambutan mulai dari limbah kulitnya yang dijadikan teh, kemudian dagingnya dijadikan selai dan bijinya dijadikan emping.
Nurmasyitah, S.Pd., M.Ed selaku dosen pembimbing juga turut memberikan saran dan arahan terkait kegiatan tersebut. Acara ini mengusung tema “Pelatihan Olahan Serabut (Serba Rambutan)” dalam rangka menumbuhkan jiwa kewirausahaan masyarakat.
Ketua kelompok yaitu Dara Maulidia menjelaskan bahwa alasan mengambil Gampong Meunasah Krueng Kala karena banyaknya kebun rambutan di desa tersebut, sehingga dapat dijadikan olahan serabut.
Keuchik Gampong Meunasah Krueng Kala, Hasan Basri juga mengatakan bahwa proyek kepemimpinan ini sangat bermanfaat untuk masyarakat desa tersebut dari yang sebelumnya tidak mengetahui bahwa kulit dan biji rambutan bisa diolah menjadi produk bernilai ekonomi.
“Kegiatan seperti ini bisa dilaksakan lebih sering karna banyak hasil alam di kampung kami yang belum diketahui pemanfaatannya. Biasanya kami buang limbah kulit atau biji rambutan, namun adanya pelatihan ini kami banyak mengetahui beberapa olahan rambutan sehingga kedepannya kami dapat meningkatkan UMKM masyarakat di desa” pungkas Hasan.(*)