Jeumpa Media | Sahabat Jeumpa. Siapa sih yang tidak suka mie instan ? Pasti banyak dari kita sangat suka makan mie instan. Rasa mienya yang gurih sering membuat orang ketagihan. Mie instan sering menjadi pilihan makanan, karena cara pembuatannya yang praktis dan juga mengenyangkan. Bahkan, pada beberapa negara Asia, konsumsi mie menduduki peringkat tinggi.
Sebut saja di Jepang, ada mie yang kini dikenal dengan sebutan ramen. Ramen berkuah kaldu gurih ini disukai banyak orang, bahkan populer di negara lainnya.
Dilansir dari detik, meski rasanya enak, tapi mengonsumsi mie juga tak boleh sembarangan. Beberapa aturan tentang mengonsumsinya juga harus diperhatikan. Ada juga anggapan ketika kita sering konsumsi mie bisa berisiko meningkatkan terbentuknya batu ginjal.
Seorang influencer media sosial berusia 24 tahun bernama Lucy Mourad dirawat di rumah sakit karena batu ginjal. Hal ini terjadi setelah dilaporkan ia sering memakan mie Buldak.
Mourad mengatakan pada sebuah wawancara baru-baru ini bahwa dia lebih sering makan mie ramen selama beberapa bulan terakhir. Setelahnya, ia mulai mengalami gejala seperti sakit punggung dan sakit perut.
Tak hanya gejala tersebut, tapi Mourad juga memperhatikan perubahan pada urinnya. Untuk itu, Mourad memperingatkan netizen untuk lebih berhati-hati dalam mengonsumsi mie.
Kandungan natrium pada mie instan sangatlah banyak. Padahal (United States Department of Agriculture ) USDA, telah merekomendasikan untuk mengonsumsi tidak lebih dari 2.300 miligram per hari.
Sedangkan, mie yang dikonsumsi Mourad adalah ramyun buldak dengan kandungan 1.280 miligram natrium per porsinya. Sudah setengah dosis harian yang dianjurkan.
Menurut Dr Vikram Kalra yaitu ahli nefrologi/ginjal dari india, ramen seringkali tinggi natrium dan rendah nilai gizinya, dapat berkontribusi pada perkembangan batu ginjal.
Tingginya natrium pada ramen berpotensi meningkatkan kadar kalsium urin, yang bila dikombinasikan dapat menyebabkan batu ginjal. Selain itu, mie ramen juga kekurangan mineral penting seperti sitrat dan magnesium, yang mendukung kesehatan fungsi ginjal secara keseluruhan dan mengurangi risiko batu ginjal.
Agar tetap aman dikonsumsi, Dr.Vikram membagikan tips mencegah batu ginjal ialah dengan Minum air mineral yang cukup adalah kuncinya. Dan tentunya penting juga untuk kita mengimbangi dengan mengonsumsi makanan bernutrisi tinggi dan berolahraga yang teratur. Salam Sehat !