Jeumpa Media | Sahabat jeumpa. Kolesterol tinggi biasanya dapat disebabkan oleh berbagai macam factor. Selama ini kolesterol kerap dianggap sebagai zat yang berbahaya. Padahal, senyawa lemak ini sebenarnya sangat dibutuhkan oleh tubuh, misalnya dalam memproduksi hormon, lapisan pelindung membran sel, dan vitamin D.
Namun jika kadar kolesterol dalam tubuh sudah melebihi batas normal, hal ini justru dapat meningkatkan risiko penyakit. Beberapa penyakit yang sering dikaitkan dengan kolesterol tinggi antara lain hipertensi, obesitas, serangan jantung, dan juga stroke.
Nah, salah satu penyumbang kolesterol menjadi meningkat di dalam tubuh adalah makanan tidak sehat yang kita konsumsi sehari-hari.
Apa saja sih makanan pemicu kolesterol tinggi tersebut? Berikut jenis makanan yang dapat menyebabkan kadar kolesterol meroket yang dilansir dari detik.
1. Daging Merah
Jika berbicara soal makanan pemicu kolesterol, daging merah pasti menjadi salah satu yang termasuk. Daging merah, seperti daging sapi, domba, kambing, dan babi umumnya memiliki kandungan lemak jenuh dan kolesterol yang sangat tinggi.
Tetapi, bukan berarti sahabat jeumpa harus benar-benar menghindari konsumsi daging merah ya. Sahabat jeumpa bisa memilih potongan daging yang memiliki kandungan lemak lebih rendah, seperti sirloin, tenderloin, filet, atau flank (daging bagian perut sapi).
2. Makanan yang Digoreng
Sudah bukan rahasia lagi kalau makanan yang digoreng merupakan salah satu pemicu kolesterol tinggi. Makanan-makanan ini biasanya dimasak secara deep fried menggunakan minyak yang tinggi akan kolesterol dan lemak jenuh. Tak hanya itu, proses menggoreng seperti ini juga dapat meningkatkan kepadatan kalori dari makanan tersebut apalagi jika minyak yang digunakan berulang kali.
Jika memang ingin makan gorengan, sebaiknya gunakan air fryer atau ganti minyak goreng dengan alternatif yang lebih sehat, seperti minyak zaitun.
3. Olahan Daging
Aneka olahan daging, seperti hot dog, sosis, dan daging asap adalah makanan yang harus dibatasi jika tidak ingin kadar kolesterol melonjak tinggi. Makanan dari olahan daging ini cenderung mengandung kolesterol, lemak jenuh, dan garam yang tinggi. Bahkan, sosis dan hot dogs umumnya dibuat dari potongan daging sapi yang paling berlemak. Sebagai alternatif, pilihlah olahan daging yang terbuat dari daging kalkun rendah lemak atau ayam.
4. Produk Susu Penuh Lemak
Susu penuh lemak, atau yang disebut dengan whole milk, juga termasuk makanan pemicu kolesterol naik. Pasalnya, jenis susu ini memiliki kandungan lemak jenuh yang sangat tinggi.
Hal yang sama berlaku untuk produk olahan susu penuh lemak, seperti mentega dan keju. Bahkan, sahabat jeumpa juga harus tahu bahwa keju pun kerap mengandung garam tinggi yang dapat meningkatkan risiko hipertensi.
5. Kue Kering dan Keik
Kue kering dan keik tidak hanya mengandung gula, tapi juga kolesterol tinggi. Kandungan kolesterol ini berasal dari mentega yang digunakan dalam proses pembuatan makanan tersebut.
Selain itu, kandungan gula pada kue kering dan keik dapat memicu peningkatan kadar trigliserida dalam darah. Trigliserida tinggi merupakan salah satu faktor penyakit jantung koroner.
Nah. Itu dia deretan makanan-makanan pemicu kolesterol tinggi. Semoga sahabat jeumpa tetap menjaga kesehatan tubuh kita ya. Dengan mengonsumsi makanan sehat dan juga olah raga yang teratur. Salam sehat !